東莞生鮮蔬菜配送公司為您解密：茶油的營(yíng)養(yǎng)功效
茶油經(jīng)常被稱為“東方橄欖油”，它之所以受歡迎，核心就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不管吃還是外用都實(shí)用，下面來講解重點(diǎn)：
茶油最突出的是 “好脂肪” 多，單不飽和脂肪酸占比快到 85%，比很多油都高，而且飽和脂肪少，吃著不添血管負(fù)擔(dān)。這種好脂肪能幫著降血液里的“壞膽固醇”，升“好膽固醇”，長(zhǎng)期適量吃，對(duì)高血壓、高血脂這些心血管問題有輔助預(yù)防作用。另外，茶油里的植物甾醇還能減少身體對(duì)膽固醇的吸收，相當(dāng)于給血管多一層保護(hù)。它的抗氧化能力也強(qiáng)，維生素 E 含量是橄欖油的 2 倍，還有種叫 “生育三烯酚” 的成分，抗氧化更厲害，能清除體內(nèi)不好的自由基，延緩衰老，而且油本身也不容易變質(zhì)。里面還有和綠茶同源的茶多酚，能幫著增強(qiáng)免疫力，減輕身體的炎癥反應(yīng)。吃起來也省心，腸胃不好的老人、小孩都能吃，因?yàn)樗闹救菀紫士斓?100%。平時(shí)有點(diǎn)便秘的人，吃它還能幫著促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善排便。除了吃，外用也好用。皮膚干燥、冬天脫皮開裂的，抹點(diǎn)茶油能保濕修復(fù)，嬰兒紅屁股也能用來護(hù)理，溫和不刺激。頭發(fā)干枯分叉的，往發(fā)梢涂一點(diǎn)，能變順滑有光澤；頭皮干、頭屑多的，少量按摩頭皮再洗掉，也能緩解。輕微燙傷、擦傷沒破皮的，抹點(diǎn)還能輔助修復(fù)皮膚。
中醫(yī)里茶油是溫性的，能潤(rùn)腸通便，老年便秘、產(chǎn)后便秘的人用著合適，不會(huì)刺激腸道。
不過也要注意：茶油再健康也是油，每天吃 2-3 小勺就夠了，多吃會(huì)熱量超標(biāo)長(zhǎng)胖；它耐熱，適合爆炒、油炸，但別反復(fù)用它油炸；買的時(shí)候選 “冷榨純茶油”，營(yíng)養(yǎng)保留得好，優(yōu)先選湖南、江西、廣西這些核心產(chǎn)區(qū)的；腹瀉的人別吃，會(huì)加重癥狀，對(duì)茶油過敏的也不能用。
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